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云香心派臭豆腐源自2007年,汉中开设第1家云香心派臭豆腐店,2018年11月开始全国招收授权合作商,截止2019年12月授权合作商已达700余家。
云香心派臭豆腐经营方式颠覆传统模式,把以往街边小吃的简陋形象升级为店面统一、正规卫生,专业化、品牌化的全国连锁小吃店。
云香心派臭豆腐现有五香、麻辣、香辣三种口味,满足绝大多数人的口味需求,同时颠覆传统,从黑色的臭豆腐变成外层金黄酥脆,内里雪白软嫩的白色脆皮臭豆腐,在色、香、味等多方面都有创新,特别是在品尝的时候,佐以酸甜辣味的泡菜,使人口舌生津,回味悠长,欲罢不能。
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