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主要产品:米线、浇汁饭、钵钵鸡、小吃、甜饮品

渝记晓天鲜米线

品牌介绍

《三代人的坚守,只为留住记忆中的味道》

一位头发花白的老人,在重庆天桥下开了一家不起眼的的米线店—“渝记晓天鲜”,破旧的餐车拉起一家人的希望,也温暖了岁月。

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渝记晓天鲜以“藤椒嫩牛肉米线”闻名,丁奶奶独创丁氏秘制藤椒酱就是其中精髓。丁氏秘制藤椒酱将风味藤椒与重庆特色油辣椒结合,再搭配爽口嫩牛肉,谁吃了不说一句霸道。十年如一日的好味道,深受顾客的喜爱,更有人从十几公里外慕名而来,只为尝一口藤椒嫩牛肉米线的魅力。

岁月匆匆,时间总是留不住。老街推倒建起了新房,丁奶奶也退休了。将“藤椒嫩牛肉米线”传承下去的重任落在了孙女丁老板身上,丁老板成为渝记晓天鲜的第三代传承人。丁老板牢记奶奶的教诲,要让重庆味道走向全国。她将老店新作,不断改良藤椒酱配方,让其更适合年轻人的口味。通过专业化生产,统一配料标准,确保每一碗藤椒嫩牛肉米线的原滋原味。

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丁老板在食材上精益求精,在传承中不断发扬创新,三代人的坚守,只为将记忆中的味道永远留住。

2022年丁老板和三位业内专业人士在原有的基础上对渝记晓天鲜重新赋予了新的内容和意义,创新米线产品新赛道,更贴近年轻消费者的喜好,将好口味和高颜值相结合,向消费者心智中植入新口味+潮牌元素,为90后00后年轻一代的消费群体提供理想的快餐体验场所。

同时为合作的特许经营创业者提供从选址、选品、营销等全方位的跟踪服务,在满足顾客口味和高性价比的同时,扶持1000家有创业理想的合作伙伴共同创业成功,是公司的目标和方向。“凡真心助人者必被人助,凡真心渡人者亦被人渡”,渝记晓天鲜帮助每一个合作伙伴实现你的创业理想。

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