礼舍火锅创建于2018年，是九田家创始人陈新的又一倾心力作。
本着以顾客为中心，以质量为核心，坚持脚踏实地，勇于创新的经营理念，赢得社会各界的普遍赞扬和消费者的大力支持，树立了良好的社会形象和较高的品牌知名度。
礼舍和牛火锅，率先推出大众式营养、健康、养生的饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材和合理的饮食搭配，礼舍不仅味道独特，更重要的是引领了时代潮流。
礼舍虽做的是日式火锅，但品牌是国人的，突出礼舍，礼字当先，传承中华五千年礼文化，弘扬日本现代礼仪文化。去糟粕，留精髓。吸纳文化差异，打造国内不一样的餐饮业态。
