如何经营好一家串串香火锅店

串串香火锅在现在对于每个人来说可能并不是很陌生,而且我也相信大家吃过很多的串串香火锅。串串香火锅有其独特和醇厚的味道，让很多人喜欢。现如今随着各种的创业热潮的持续升温，很多的创业者都会对各种项目进行评估，然后找到好的项目进行投资，而串串香火锅或许对于加盟者来说是个不错的选择。通过对市场上的不同的火锅品牌进行筛选后，觉得串串香火锅的加盟是，因为串串香火锅的加盟费用与其他相比性价比高。那么如何经营好一家串串香火锅店?您需要了解这些。

一、如何经营好一家串串香火锅店?

1.环境分析

加盟店环境是否符合主流消费群体喜好?如果不符合的话，那么串串香火锅建议加盟店进行详细市场调研，这就需要加盟店找寻消费者真实需求，迎合主流消费群体美感追求。如果加盟者的合同期限已满，但因为其他的原因而不能在继续的经营下去，可以和总部进行对店铺的合理评估，加盟店产品是否能满足消费者需求?如果不符合的话，那么串串香火锅加盟店就得加把劲，可制定低价优惠，追求品质消费者，可提供定制套餐;猎奇心理消费者，可定期推出新产品，保持火锅加盟店新鲜感等等。

2.菜品分析

加盟店菜品是否有特色?如果没有特色的话，可从3大方面改进：将点购率低的这类菜品通通删除，减少加盟店日常损耗。在删减菜品基础上，挑选加盟店主推特色菜品，吸引主流消费群体。待加盟店生意好转，但因为其他的原因而不能在继续的经营下去，尽量做到“人无我有，人有我优”，可以和总部进行对店铺的合理评估，并给加盟商找到合适的接替人员进行继续管理，适当提供特色小吃，吸引消费者进店消费，增进人气。

4.服务分析

加盟店服务质量是否让消费者感到满意?如何消费者不满意，那加盟商就得认真培训加盟店员工，要知道在串串香火锅加盟店实力相当状况下，服务质量将会成为消费者选择重点，“味道为王，服务为皇”。

二、串串香火锅加盟多少钱

串串香火锅的加盟范围在全国各个城市所在的市区的商业圈，因为大部分的串串香火锅消费者都是白领人群;所需要的加盟费大概要100万元起;所开的店面数量大概5家店起，因为根据城市的GDP和人口因素进行考虑，对店内进行评估所给的开店数量;开店都是要服务费的，而开店的服务费通常都是9万元每间店面;所拥有的特许权的使用费用为月营业额度的5%;他们签约的合同期限为10年。加盟者的加盟范围在城市内的特殊渠道的商业项目，在商业圈的各个地方，以便消费者购买;还有一种的加盟项目是加盟费只需要10万元起;而它的开店数量只能为1家店起;开店所需要的服务费就比较少了，只需要9万元每间店;而所拥有的特许权的使用费用为月营业额度的5%;合同期限为店铺所签约的最长的租用期限。

随着生活的越来越好，我们的生活水平也有所提高，所以串串香火锅已经成为了许多人的选择，也有很多人热爱串串香火锅，所以在这个加盟串串香火锅店的选择方面，让每个创业者们相信加入串串香火锅的加盟店是个不错的选择，我们也可以看出加盟费用性价比普遍较高，给创业者一个好的加盟费用。所以加盟串串香火锅是个不错的选择。