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开粥店要卖几种粥?看市场需求因地制宜!

2021-02-19 17:30 来源:网友投稿 行业动态
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主食是我们一日三餐摄取能量的主要组成部分,主食一般来说有粥、米饭、面条等,选择非常多。其中粥点类的主食一直都很受大众的喜爱,不管是男女老少,都能吃粥,粥好吸收,并且养胃健脾,不上火。我们常说生病的时候吃点粥,可见粥的温和与营养。粥作为重要的主食,能搭配做成各色的特色粥,是市场上很受欢迎的一类美食。粥品那么多,开开粥店要卖几种粥呢?是不是越多越好呢?来看看到底怎样才合适。  

开粥店要卖几种粥?看市场需求因地制宜!

一、开粥店要卖几种粥  

其实这个问题并没有固定的答案,要结合经营者的实际情况和市场需求来看,市场上大的连锁粥店,粥品达到上百种的都有。粥店市场也是有一定的特点的,这与不同区域人的饮食习惯有关系,这里更要根据消费者的用餐习惯和产品需求来看。就以江浙一带来说,这个地方的人在中午都不会选择喝粥,而在北方地区的话,人们吃粥一般也是要搭配炒菜的,要不然完全没有吸引力。  

光说粥品就有好几百种,一家普通的粥店卖几百种粥显然是不实际且不合理的。其次单卖粥这种单品也是不可行的,消费者们不会也不愿意单纯只喝粥,为此搭配一些小菜、卤菜、熟食、包点、炒菜、煎饼等都是必要的,粥点搭配小吃套餐的模式才是适当的经营,关键并不在于粥品的多少。经营粥店主打的粥品可以只是几种到十几种,但要是大众喜爱的,受欢迎的,例如皮蛋瘦肉粥、排骨粥、蔬菜粥、老火粥等,这些的受众群一般都比较广。  

在卖粥方面务必要结合周遭的市场和消费喜好来因地制宜。主打的粥品不在于多而在于精,做好当地的市场调查,看看哪些粥品火,可以适当引入,有心之余可以开发一些独有的粥品特色看看反响,粥品一定要搭配小食与配菜。  

开粥店要卖几种粥

二、粥店品牌推荐  

1.一粥七天  

一粥七天是一家主打各式特色风味粥品的养生连锁中式餐饮品牌。一粥七天的粥品种类非常多,100余款的粥品搭配各式美味小吃、肉饼、特色卤水、凉菜等,满足各种消费者需求。  

2.满朝佰家粥铺

满朝佰家粥铺是一家有着多年发展经历的专业连锁养生粥品牌。满朝佰家粥铺是传承了古法包粥的秘制工艺,熬出浓浓粥油,锁住营养和精华,各种特色小吃,全时段套餐覆盖,带来广阔的盈利机遇。  

3.粥公粥婆  

粥公粥婆是深受大众喜爱的一家养生粥品牌,采用的自动智能型控制设备,大大提高了煮粥的效率,同时保证了粥品的口味和口感以及营养价值,多款粥品为不同的口味需求带来选择。  

开粥店要卖几种粥

看来开粥店并不是粥品越多越好,这个还是要根据加盟地的实际情况来看的。粥的品种再多,当地人不喜欢也是白搭。粥品不多,但是却宾客纷至,反而更令人欣喜。如果投资者所在的地区粥品非常受欢迎,消费力也不错,那么选择一些粥品种类多,口碑好的加盟品牌同样非常不错,在上文中,我们也做了一些简单推荐,不妨了解一下。

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