加盟有风险，投资需谨慎
现在在国内有不少的创业者表明，很想要去开一家属于自己的炸串店。但是由于很多的新人创业者在这一方面实在是缺乏一些经验，所以接下来小编想要在这里给广大的新人创业者好好的介绍一下，开一家炸串店需要办理什么手续?
一、开一家炸串店需要办理什么手续
现在如果大家想要在国内区开一家属于自己的炸串店的话，那么首先需要准备好的一个证件，就是营业执照，一般来说营业执照都是到当地的市工商局去申领的，所以大家如果有意向去开一家属于自己的炸串链的话，那么首先就要携带好自己的相关证件到当地的市工商局跑一趟。一般来说的营业执照审核都不会特别的严格，只要大家的资格都是属实的话，应该就能够去顺利的批下来，属于自己的营业执照。
解决好了以后，大家就要去准备好另一个非常重要的就是食品安全许可证，大家现在在国内开一家餐饮店，必须要准备好的证件，而且这也是很多的人都容易忽略到的一个问题。一般来说食品安全许可证都是到单一的食品卫生局去申办的，你们也可以先去网上查一下资料，看看你们当地的食品安全局在哪里，查清楚了以后就可以携带相关证件到食品安全局里去申领这些食品安全许可证了。
二、开一家炸串店需要提前准备什么
1、营业执照、卫生许可证、健康证。
由于是开店，所以需要办理的证件一定要提前办理好，这样既可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心。
2、桌椅。
桌椅还是要准备一些的，通常炸串店的规模都不会很大，店铺面积小，那么要准备一些桌椅，方便摆放在门外，这样可以有更多的顾客。
3、保鲜柜。
炸串店平时需要准备的食材种类比较多，所以这就要求我们准备一个保鲜柜，这样天气热的时候，可以避免食物变质。
4、炸锅。
我们比较好准备两个炸锅，也不需要很大，关键在于炸锅可以控温，用起来更方便，同时可以保证产品质量，准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱，另外也是避免一个锅坏了，可以用另外一个，不至于耽误做生意。
5、技术。
开炸串店不是一件容易的事情，每一种食材需要炸制多长时间，都是有要求的，炸的时间久了容易糊，炸的时间短了，生鲜的食材不熟，这些都要我们反复练习。
6、打包盒、袋子、竹签、餐巾纸。
这些都是要多准备的，尤其竹签也要准备不同的规格，有的食物比较重，那么我们需要用粗一点的竹签，或者用两根竹签来穿，这就要求我们要多准备一些竹签。
7、不同口味的酱料。
不同的顾客对酱料的口味接收程度不同，所以，这要求我们去调制不同的酱，要在辣度、口感、咸度中多花点时间。
相信大家在看完了小编的这篇文章以后应该知道了现在如何在国内去加盟一家属于自己的炸串店，如果你们对这个项目有印象的话，那么小编最后再在这里给大家一个建议，那就是你们在加盟的时候一定要优先去考虑一些国内轧车行业里比较有名气的品牌，因为这样的话也能够增加你们创业成功的概率。
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