驴肉火烧加盟店排行榜
驴肉火烧是一种华北地区比较著名的汉族小吃,而且历史非常悠久,驴肉火烧不仅是民间百姓爱吃的小吃,对于乾隆皇帝和大臣和珅也是非常的喜爱,并且纷纷为其即兴作诗,乾隆皇帝赋诗:河间处处毛驴旺,巧妇擀面似纸张。做出火烧加驴肉,一阵风来一阵香。至于和珅更是将清朝的美女爱修指甲与驴肉火烧外面的面皮联系在了一起,并赋诗:与人指甲长,火烧分外香。两相皆上品,对月透华光。驴肉火烧的主要原料就是面粉、驴肉加上青椒和尖椒,驴肉最好的就是用陈年的老汤熬煮出来的,这样做出来的驴肉肉质细嫩,味道鲜美,让人们吃了唇齿留香,驴肉在选择上最好是野外放养的小驴肉,这样的肉比较傲嫩,老驴的肉熬制出来的汤比较香但是肉质老不容易咬。在制作火烧的和面的时候一定要掌握好放水的量,水放多了面就软了,相反水放的少了做出来的面就会硬一些,口感就不好。做好的火烧在吃的时候可以在里面淋上一点汤汁,这样吃的时候会更加的有味道。现在驴肉火烧在全国各地都有加盟店面,而且购买的人也是络绎不绝,经营方式也是多种多样,大的从门市店面到路边的摆摊小贩什么样的都有,想了解更详细的加盟信息可以多多关注我们的驴肉火烧加盟排行榜。
2020-12-04 02:12:211261次阅读
驴肉火烧加盟