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鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食

鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食

鳄鱼肉，它不仅药用价值高，而且营养价值也是非常高的。在南方把它做成菜品却很少见，也有可能很多人没有吃过鳄鱼肉，甚至不知道它的做法。那么今天我就来告诉你鳄鱼肉煲汤的做法吧！比如这道海底椰龙骨煲鳄鱼肉，其汤汁浓郁，保证你喝上一口会爱上它的
2020-09-06 13:18 738次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 鳄鱼肉干 ：50克
  • 猪龙骨 ：200克
  • 海底椰 ：10克
  • 泡发好的银耳 ：两朵

辅料

  • 食盐 ：适量
  • 枸杞 ：适量
  • 姜片 ：2片
  • 料酒 ：适量

详细步骤：

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第一步

    第一步

    海底椰准备好

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第二步

    第二步

    放入水中泡发20分钟

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第三步

    第三步

    猪龙骨洗干净

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第四步

    第四步

    放入锅加姜片料酒中焯水一遍

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第五步

    第五步

    然后捞出，再次用水洗干净

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第六步

    第六步

    准备鳄鱼肉

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第七步

    第七步

    用剪刀剪成小块

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第八步

    第八步

    把鳄鱼肉干泡在水里5分钟

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第九步

    第九步

    然后把所有的食材放入锅中，加入水

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第十步

    第十步

    大火烧开转小火慢炖

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第十一步

    第十一步

    加盐，小火炖三个小时即可

  • 鳄鱼肉煲汤之海底椰龙骨煲鳄鱼肉，一道由鳄鱼做成的美食第十二步

    第十二步

    出锅

烹饪技巧：

鳄鱼肉干可以泡发也可以不泡发

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