好吃美味的香辣卤鸭掌
鸭掌怎么做好吃呢?快来看看吧,香气扑鼻的香辣卤鸭掌,简直就是人间美味呀,不需要太多的配料,平时家里经常用到的几种香料就可以了,快来跟我一起学做正宗的香辣鸭掌吧,色香味俱全,下饭可以,看电视时当小零食吃也可以哟。
2020-07-23 12:02
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来自:苏染
辅料
- 姜 :半个
- 葱 :2根
- 八角 :3个
- 香叶 :3叶
- 干辣椒 :20g
- 桂皮 :3块
- 料酒 :适量
- 生抽 :适量
- 老抽 :适量
- 花椒 :20g
- 冰糖 :150g
- 盐 :15g
- 耗油 :1匙
- 醋 :1匙
烹饪技巧:
1.小火焖煮的时候偶尔翻一下,防止粘锅;2.香料煸炒后再煮会更香。
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