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快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜

快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜

很喜欢这道凉拌菜，感觉比单纯的凉拌黄瓜、腐竹更有食欲。作为一个土生土长的重庆妹子，大小就爱吃冷锅串串，这道凉拌菜更像是冷锅串串，把这些好吃的蔬菜拌在一起，不仅营养美味，单吃，抑或是下饭，都非常地不错。
2021-01-26 11:26 559次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 腐竹 ：适量
  • 木耳 ：适量
  • 黄瓜 ：一根

辅料

  • 香油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 陈醋 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 蒜 ：适量

详细步骤：

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第一步

    第一步

    黄瓜切片用盐腌制几分钟

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第二步

    第二步

    木耳腐竹提前泡发，然后在锅中煮几分钟

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第三步

    第三步

    炸花生

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第四步

    第四步

    花生和炸的油倒进去

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第五步

    第五步

    加入辣椒面、葱花，淋上热油，倒入提前拌好的酱汁

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第六步

    第六步

    搅拌

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第七步

    第七步

    放入冰箱冷藏

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