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快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜

快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜

很喜欢这道凉拌菜,感觉比单纯的凉拌黄瓜、腐竹更有食欲。作为一个土生土长的重庆妹子,大小就爱吃冷锅串串,这道凉拌菜更像是冷锅串串,把这些好吃的蔬菜拌在一起,不仅营养美味,单吃,抑或是下饭,都非常地不错。
2021-01-26 11:26 559次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 腐竹 :适量
  • 木耳 :适量
  • 黄瓜 :一根

辅料

  • 香油 :适量
  • 酱油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 糖 :适量
  • 香菜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第一步

    第一步

    黄瓜切片用盐腌制几分钟

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第二步

    第二步

    木耳腐竹提前泡发,然后在锅中煮几分钟

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第三步

    第三步

    炸花生

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第四步

    第四步

    花生和炸的油倒进去

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第五步

    第五步

    加入辣椒面、葱花,淋上热油,倒入提前拌好的酱汁

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第六步

    第六步

    搅拌

  • 快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜第七步

    第七步

    放入冰箱冷藏

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