餐饮知识
餐饮话题
鸡中翅洗净,正反两面划几刀
姜切片,蒜切片
准备一个汤勺
鸡翅、姜放进锅里,大火烧开,放一勺料酒
准备舀起来
锅里倒油,加入蒜、鸡中翅,接着倒入老抽、生抽、水一碗,继续煮到汤汁差不多要干了,放一勺蚝油
把汤汁淋到鸡中翅上
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