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鲜香不油腻的猪肉芹菜包子

鲜香不油腻的猪肉芹菜包子

芹菜馅包子是我家吃的最多的馅料，喜欢吃芹菜的那股清香的味道。芹菜是一种营养成分很高的蔬菜，尤其是胡萝卜素会比很多蔬菜都高，我又是一个喜欢吃各种面食的人，所以这个包子在我们家餐桌上出现的几率超高，绝对鲜香不油腻。
2020-11-25 15:30 371次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 面粉 ：500g
  • 芹菜 ：300g
  • 猪肉 ：300g

辅料

  • 香油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 植物油 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 酵母粉 ：适量

详细步骤：

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第一步

    第一步

    面粉加酵母个适量的水揉成面团，盖上湿布发酵

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第二步

    第二步

    肉切块，放进绞肉机里，打成肉糜

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第三步

    第三步

    肉馅加葱姜，鸡精，盐，酱油，五香粉，食用油搅匀

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第四步

    第四步

    芹菜切段放进绞肉机打碎

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第五步

    第五步

    把芹菜放进肉馅里

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第六步

    第六步

    搅拌匀

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第七步

    第七步

    发酵好的面团。排除空气，分成大小均匀的小面团

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第八步

    第八步

    拿一小块面团擀成圆形放上馅料

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第九步

    第九步

    包成包子

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第十步

    第十步

    全部包号以后放20分钟，然后开火蒸20分钟

  • 鲜香不油腻的猪肉芹菜包子第十一步

    第十一步

    就可以出锅了

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