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鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗

鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗

鳝鱼莴苣是一道快手家常菜，我妈做的这道菜超级好吃，从小吃到大，稻田野生黄鳝，令人念念不忘。今天突然又馋了，搜菜谱居然没有，看来只有我妈会做，所以特地给我妈打了电话，向她讨教制作步骤，下面就是这道菜的菜谱啦。
2020-12-16 17:35 173次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 黄鳝 ：500克
  • 莴笋 ：1根

辅料

  • 红辣椒 ：2个
  • 生姜 ：5片
  • 大蒜 ：3瓣
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量

详细步骤：

  • 鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗第一步

    第一步

    莴笋切丝

  • 鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗第二步

    第二步

    生姜切片，蒜切末

  • 鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗第三步

    第三步

    油烧热，倒入姜蒜爆香

  • 鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗第四步

    第四步

    倒入黄鳝煸炒

  • 鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗第五步

    第五步

    炒成这样

  • 鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗第六步

    第六步

    加入窝笋条和辣椒

  • 鲜香麻辣的鳝鱼莴苣你心动了吗第七步

    第七步

    出锅

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