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快手家常菜——毛豆炒鸡蛋

快手家常菜——毛豆炒鸡蛋

吃过这么多的家常菜,不妨来试试这道毛豆炒鸡蛋吧,蛋香浓郁,毛豆软烂可口,好吃到多吃两碗米饭。而且现在正值毛豆成熟季节,你还有什么不吃毛豆炒鸡蛋的理由呢!又想吃得小伙伴嘛?有的话快来跟我一起做吧,味道绝不会让你们失望
2020-12-01 09:00 108次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 鸡蛋 :3个
  • 毛豆 :500克

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :2根
  • 蒜 :2瓣
  • 青椒 :半个
  • 耗油 :一勺
  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第一步

    第一步

    准备食材

  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第二步

    第二步

    葱,蒜,青椒切末

  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第三步

    第三步

    下油锅爆香

  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第四步

    第四步

    放入毛豆,加耗油炒匀

  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第五步

    第五步

    加入水

  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第六步

    第六步

    盖上盖子焖10分钟

  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第七步

    第七步

    倒入蛋液

  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第八步

    第八步

    炒散,加盐,鸡精炒匀

  • 快手家常菜——毛豆炒鸡蛋第九步

    第九步

    装盘

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毛豆软硬度可根据自己喜好煮

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