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粽叶洗干净,绳子用水泡一下,糯米提前四个小时用清水浸泡。
泡好的糯米里面加入碱。
加入洗干净的花生米拌匀。
粽叶取两片重叠,窝成漏斗状。
将糯米塞进去,筷子戳一戳,按压紧实。
将上面的叶子盖过来按压,多余的叶子折到边上去。
用绳子多绑两圈,使劲的捆扎紧实。
全部粽子包好。
有棱有角的羊角粽。
把全部粽子放进电饭煲,加水没过粽子,按煮饭键煮两次,第一次煮好以后把粽子翻一面再煮一次。
煮好的粽子。
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