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将紫米和大米洗净放入碗中,加入冷水浸泡30分钟
将核桃仁放入热水中浸泡5分钟
将泡好的核桃仁去皮,掰碎
在冷水中放入姜片和猪肉,煮熟后撇除血沫并捞出
将煮好的猪肉切成丁
在锅中倒入浸泡好的紫米和大米
在锅中加入400ml的清水,煮沸后转中小火
加入猪肉丁,不时用勺子搅拌
加入核桃碎,煮至浓稠盛出
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