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筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦

筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦

很多时候北方人都喜欢吃烤鸭，春饼之类的饼，这个方法做的饼皮很薄，弹力十足，凉了也不破。在家的时候完全不用出去买现成的，自己做的便宜又方便，最最最关键的是绝对比买到的要好吃。对了，还跟有成就感。卷自己喜欢的吃的，完美
2020-08-09 17:35 1187次浏览 来自：wj
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主料

  • 面粉 ：200g

辅料

  • 温水 ：110g

详细步骤：

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第一步

    第一步

    面粉加水搅拌

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第二步

    第二步

    揉成光滑面团

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第三步

    第三步

    分成相等大小的剂子

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第四步

    第四步

    盖上保鲜膜醒二十分钟

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第五步

    第五步

    按扁刷油

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第六步

    第六步

    五六张叠成一分

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第七步

    第七步

    擀大

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第八步

    第八步

    放屉布上锅蒸

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第九步

    第九步

    蒸熟后趁热撕开

  • 筋道光滑的烤鸭饼，做春饼也不错哦第十步

    第十步

    韧性好，筋道不破

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