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百吃不厌的福建金糕

百吃不厌的福建金糕

金糕是福建的著名糕点,香软可口,丝滑细腻,取材简单,制作方法也很方便,深受大人小孩的喜爱,尤其是对于没有时间做早饭的上班族和学生党,吃上一两块金糕,既补充了能量还过足了嘴瘾,下面,就跟我一起来学习它的制作方法吧!
2020-08-12 16:25 326次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 糯米粉 :200g
  • 面粉 :80g

辅料

  • 糖 :80g
  • 水 :300g
  • 碱 :3g
  • 百吃不厌的福建金糕第一步

    第一步

    电饭锅倒水备用,碱化开

  • 百吃不厌的福建金糕第二步

    第二步

    糯米粉、面粉、糖搅拌均匀

  • 百吃不厌的福建金糕第三步

    第三步

    把1倒入2中

  • 百吃不厌的福建金糕第四步

    第四步

    铺一张保鲜膜,倒入面糊

  • 百吃不厌的福建金糕第五步

    第五步

    上锅蒸20分钟

  • 百吃不厌的福建金糕第六步

    第六步

    放凉

  • 百吃不厌的福建金糕第七步

    第七步

    用大米绳切割

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