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芒果慕斯创意蛋糕

芒果慕斯创意蛋糕

火爆全网的电饭煲蛋糕都做了吗, 做完吃不了的可以这样做一次尝一尝,简单易学,做出来当个饭后小甜点也是不错的,放上装饰的小糖果,绝对是一道不错的小甜品,快学会做给家里人吃吧,一点都不难做哦,快来一起学。
2020-08-10 17:47 70次浏览 来自:zhms3929

主料

  • 芒果泥 :100g
  • 细砂糖 :25g
  • 淡奶油 :80g
  • 吉利丁片 :一片

辅料

  • 蛋糕胚 :两块
  • 芒果慕斯创意蛋糕第一步

    第一步

    芒果切小块打成泥。

  • 芒果慕斯创意蛋糕第二步

    第二步

    加入细砂糖 用小火加热至融化。

  • 芒果慕斯创意蛋糕第三步

    第三步

    加入吉利丁片拌匀

  • 芒果慕斯创意蛋糕第四步

    第四步

    淡奶油 打发至流动状态。

  • 芒果慕斯创意蛋糕第五步

    第五步

    加入芒果泥混合

  • 芒果慕斯创意蛋糕第六步

    第六步

    模具切出蛋糕片。

  • 芒果慕斯创意蛋糕第七步

    第七步

    模具内放入蛋糕片,倒入慕斯,放入冰箱冷藏

  • 芒果慕斯创意蛋糕第八步

    第八步

    在准备60克芒果泥再加入吉利丁片,小火加热至吉利丁片融化

  • 芒果慕斯创意蛋糕第九步

    第九步

    果汁淋在慕斯上。入冰箱冷藏即可

  • 芒果慕斯创意蛋糕第十步

    第十步

    脱模后加上爱吃的装饰小糖果

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脱模时用电吹风吹几秒会更好脱模

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