把新鲜排骨洗干净，挑出碎骨头，然后放水里浸泡一个小时去除排骨中的血水，隔半个小时要换一次水
煮饭前先把各种材料洗干净然后沥干水备用
米洗好后放入电饭锅中，米和水以1：1的量放入锅中
把胡萝卜和香菇切成玉米粒大小的小块
先把姜蒜放入油锅中煸香，然后再放入排骨翻炒
把姜蒜挑出来，然后放一小勺盐翻炒，排骨炒至焦香后放入胡萝卜和香菇继续翻炒
接着将玉米和豌豆倒入锅中翻炒一两分钟后，倒入适量的生抽和四分之一碗水，然后盖上锅盖煮两三分钟
将炒好的排骨和配菜一起倒入电饭锅中，用饭勺把材料均匀的摊平，然后盖上锅盖，按正常的煮饭程序蒸煮
饭熟后不要马上开盖，焖五分钟后再开盖，然后用勺子把饭搅拌均匀就可以吃了
