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二度梅开——酸酸甜甜的酸莓蛋糕超好吃

二度梅开——酸酸甜甜的酸莓蛋糕超好吃

草莓给人甜美和清新的感觉，蓝莓又给人浪漫和神秘的感觉，两者酸酸甜甜的浓郁口感令人心醉，融合香软可口的慕斯蛋糕，感受舌尖软绵的感觉，让人欲罢不能，亲手制作一个双莓蛋糕，送给喜欢的人，实在是再合适不过了。
2020-12-21 23:24 197次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 消化饼干 ：160克
  • 草莓 ：适量

辅料

  • 鸡蛋 ：3个
  • 奶油 ：适量
  • 薄荷叶 ：1片
  • 草莓酱 ：1瓶

详细步骤：

  • 二度梅开——酸酸甜甜的酸莓蛋糕超好吃第一步

    第一步

    消化饼干打碎

  • 二度梅开——酸酸甜甜的酸莓蛋糕超好吃第二步

    第二步

    壁上铺上草莓

  • 二度梅开——酸酸甜甜的酸莓蛋糕超好吃第三步

    第三步

    鱼胶粉加入150克水，泡发，隔水融化，加入奶酪糊

  • 二度梅开——酸酸甜甜的酸莓蛋糕超好吃第四步

    第四步

    奶油打发

  • 二度梅开——酸酸甜甜的酸莓蛋糕超好吃第五步

    第五步

    蛋糕坯上铺上草莓酱

  • 二度梅开——酸酸甜甜的酸莓蛋糕超好吃第六步

    第六步

    加上奶油和水果

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