米粉,要拌着吃才有味
米粉要怎么吃呢?听我的米粉别再煮着吃了,拌着吃味道的更好。
准备一把米粉,用水泡发,在放入锅中煮软,然后捞出沥干水分。
准备配菜:香菇,青菜,虾仁,把它们一起放入锅中煮熟。
接下来到了拌粉关键的时候,米粉中加入配菜,然后加入拌粉的灵魂酱料——辣椒酱,搅拌均匀即可开吃啦!
2020-08-08 11:15
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来自:zhms3726
辅料
- 葱 :
- 盐 :
- 鸡精 :
- 生抽 :
- 耗油 :
- 辣椒酱 :
详细步骤:
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第一步
准备食材
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第二步
米粉放盆中,加水泡发
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第三步
蔬菜虾仁放入锅中煮熟,然后捞出
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第四步
锅中放入水,煮开,下入米粉
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第五步
把煮熟的米粉捞出,沥干水分
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第六步
放入小锅中
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第七步
把蔬菜,虾仁,葱花放进去
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第八步
加入辣椒酱
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第九步
加入一勺盐
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第十步
加入蚝油
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第十一步
再加入鸡精
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第十二步
然后加入生抽
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第十三步
拌匀即可
烹饪技巧:
米粉要记得沥干水分,要不然拌粉的时候味道会变得太淡
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