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在家做糖醋黄花鱼，简单美味

在家做糖醋黄花鱼，简单美味

糖醋黄花鱼是一道酸甜口的菜，想要做出一道好吃的糖醋黄花鱼非常简单，只需要根据步骤准备好一条新鲜的黄花鱼，然后按照自己的口味，放入适当的调料，一道美味的糖醋黄花鱼就做成了，酸酸甜甜非常开胃，大人小孩都爱吃。
2020-07-12 09:00 642次浏览 来自：zhms8601
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主料

  • 黄花鱼 ：一条

辅料

  • 食用油 ：适量
  • 生姜 ：三四片
  • 黄酒 ：两勺
  • 老抽 ：三勺
  • 生抽 ：三勺
  • 白糖 ：一勺
  • 葱花 ：适量
  • 香菜 ：适量

详细步骤：

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第一步

    第一步

    黄鱼去鳞去内脏，处理干净

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第二步

    第二步

    在鱼身上切花刀，放生抽，蒜片，姜片，葱段，鸡粉，料酒腌十分钟

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第三步

    第三步

    腌鱼的时候准备糖醋汁用料，蒜切末

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第四步

    第四步

    调好糖醋碗汁

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第五步

    第五步

    腌好鱼后给拍上生粉

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第六步

    第六步

    锅里放油下鱼下去炸制，炸到两面金黄，盛岀备用

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第七步

    第七步

    另起油锅，放蒜末下去煸香

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第八步

    第八步

    然后倒入糖醋碗汁，放鱼下去烧五分钟左右

  • 在家做糖醋黄花鱼，简单美味第九步

    第九步

    岀锅时勾点薄欠，然后浇在鱼身上就可以了

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