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秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤

秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤

冰糖雪梨银耳主要是由冰糖、雪梨和银耳做成的一道甜品,银耳需要提前浸泡,这样熬出来的银耳才会软糯,加上雪梨一起炖,银耳熬出来的胶质加上雪梨和冰糖一起包裹,口感清甜,浓稠。在夏天,将炖好的银耳汤放进冰箱的冷藏室冰上一会儿再拿出来吃,更爽。
2020-08-11 12:56 1044次浏览 来自:飞飞

主料

  • 雪梨 :半个
  • 银耳 :小半朵
  • 枸杞 :10颗

辅料

  • 冰糖 :少许
  • 清水 :适量
  • 秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤第一步

    第一步

    准备好冰糖、雪梨、银耳和枸杞。

  • 秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤第二步

    第二步

    取一小朵银耳加水浸泡。

  • 秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤第三步

    第三步

    浸泡好的银耳,去蒂,将银耳撕成小碎块,再加上几粒枸杞。

  • 秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤第四步

    第四步

    将雪梨削皮,切成小块。

  • 秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤第五步

    第五步

    炖盅里加适量的清水,把银耳、枸杞、雪梨和冰糖一起放进炖盅。

  • 秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤第六步

    第六步

    炖锅里加水,再将炖盅放入炖锅中。

  • 秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤第七步

    第七步

    炖上三个小时左右。

  • 秋天怎么吃——当然是冰糖雪梨银耳汤第八步

    第八步

    时间一到,开盖,冰糖雪梨银耳汤就做好了。

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