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肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉

肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉

芹菜是最家常的大众食材，而且还是药食两用的保健蔬菜。芹菜炒肉丝可以说是最简单的家常菜式之一，也是很多厨房新手一定要学会的家常菜，虽然简单不过要想好吃也有一些小窍门，就是在出国的时候放一点点醋，会更好吃哦。
2020-10-27 13:00 221次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 芹菜 ：250g
  • 里脊肉 ：200g
  • 黑木耳 ：30g

辅料

  • 葱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 姜 ：适量

详细步骤：

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第一步

    第一步

    芹菜洗干净切段，木耳浸泡备用

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第二步

    第二步

    里脊肉切丝，加料酒，白糖，生抽，淀粉搅拌匀

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第三步

    第三步

    锅里烧开水，把芹菜放进去焯熟

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第四步

    第四步

    锅里放油，倒葱姜蒜炒香，然后把里脊肉放进去炒变色然后捞出来

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第五步

    第五步

    芹菜和黑木耳一起炒

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第六步

    第六步

    加生抽

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第七步

    第七步

    加盐和糖翻炒

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第八步

    第八步

    再把肉丝倒进去

  • 肠胃清道夫——木耳芹菜猪肉第九步

    第九步

    加香油和醋炒匀出锅

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