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XO酱肠粉,一口带你去广东

XO酱肠粉,一口带你去广东

XO酱炒猪肠粉是港式茶餐厅或粤菜酒楼的基本款。在各式粤菜小炒类的主食中,最具广东风味的莫过于用粤式特色XO酱炒的广东主食——XO酱炒粉/面/饭,因为XO酱原产于香港。其实炒粉炒面简单易做,自己动手就可以把港式茶餐厅的风味带回家。只需XO酱及甜酱油,在家就能做出茶餐厅的卖相与味道。
2020-07-19 13:26 1997次浏览 来自:wj

主料

  • 洋葱 :1个
  • 肠粉 :两包

辅料

  • 鸡蛋 :2个
  • xo酱 :
  • XO酱肠粉,一口带你去广东第一步

    第一步

    肠粉切段

  • XO酱肠粉,一口带你去广东第二步

    第二步

    洋葱切丝

  • XO酱肠粉,一口带你去广东第三步

    第三步

    蛋液摊成蛋皮

  • XO酱肠粉,一口带你去广东第四步

    第四步

    蛋皮切丝

  • XO酱肠粉,一口带你去广东第五步

    第五步

    洋葱炒软

  • XO酱肠粉,一口带你去广东第六步

    第六步

    洋葱推到一遍,下xo酱

  • XO酱肠粉,一口带你去广东第七步

    第七步

    加入蛋皮,肠粉翻炒均匀。装盘

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