将猪肝洗净后切成片状
将青菜洗净备用
在热锅中倒入油后将猪肝倒进去加入酱油翻炒，熟透后将猪肝盛出，锅内保留汤汁
将青菜放入锅中炒熟后盛到盘中备用
锅中加水煮开后加入面条，再加少许盐、味精，等到煮开后关火
将面条捞出后将猪肝和青菜放到上面，再加点葱花点缀，倒入汤汁就大功告成了
