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清明粑香香糯糯,是三四月份的美味

清明粑香香糯糯,是三四月份的美味

这是一道属于春天的糕点,是三四月份的美味。我超喜欢吃糕点,中式糕点不仅外观美丽,味道也各有千秋,今天,我就来教大家做这款清明粑,口感香糯,有嚼劲,没有人能抗拒它的魅力,好了话不多说,喜欢的朋友赶紧行动起来吧。
2021-01-20 10:55 476次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 糯米粉 :500克
  • 大米粉 :500克
  • 水曲 :250克

辅料

  • 水 :适量
  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第一步

    第一步

    鼠曲草短时间浸泡一下

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第二步

    第二步

    清洗干净

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第三步

    第三步

    沥干水分剁烂

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第四步

    第四步

    完全剁成泥

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第五步

    第五步

    剁成这样差不多了

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第六步

    第六步

    加入糯米粉、大米粉,筷子搅拌

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第七步

    第七步

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第八步

    第八步

    不断揉

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第九步

    第九步

    分成面团,放在叶子上

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第十步

    第十步

    压花

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第十一步

    第十一步

    放进蒸屉

  • 清明粑香香糯糯,是三四月份的美味第十二步

    第十二步

    蒸熟即可

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