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明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始

明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始

夏末秋初，清晨的风有些微凉，这时候早餐正好来一碗热腾腾的芹菜牛肉粥，是最合适不过了。对于芹菜和牛肉，我想小伙伴们应该很熟悉吧？我不得不承认，他俩绝对是绝配，无论是炒在一起，还是做成粥，都是一种美味，好吃到停不下来！
2020-11-28 10:00 775次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 芹菜 ：3根
  • 牛肉 ：100克
  • 大米 ：半杯

辅料

  • 姜丝 ：适量
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第一步

    第一步

    准备大米，然后洗干净

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第二步

    第二步

    把大米倒入高压锅中，加水煮烂

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第三步

    第三步

    牛肉洗净切丁去筋

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第四步

    第四步

    牛肉下锅焯水一遍

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第五步

    第五步

    捞出装碗

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第六步

    第六步

    芹菜切碎

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第七步

    第七步

    姜切末

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第八步

    第八步

    准备盐

  • 明日清晨的第一餐，从一碗芹菜牛肉粥开始第九步

    第九步

    然后把芹菜，牛肉，盐，姜都倒入锅中，小火煮10分钟，最后装碗即可

烹饪技巧：

牛肉焯水一遍，去除其杂质

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