准备好所有食材。
猪肉洗干净切薄片，加入盐，生粉，鸡粉，味极鲜，搅拌均匀，腌制15分钟。
咸菜洗干净，泡五分钟水，捞出切薄片。
锅里下油，油热以后倒入咸菜，翻炒出香味。
加入花菜翻炒至变色，加入少量温水，改中小火煮两三分钟。
倒入腌制好的猪肉，改大火快速翻炒至变色。
最后倒入葱段翻炒均匀。
出锅装盘。
