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准备好所有食材。
猪肉洗干净切薄片,加入盐,生粉,鸡粉,味极鲜,搅拌均匀,腌制15分钟。
咸菜洗干净,泡五分钟水,捞出切薄片。
锅里下油,油热以后倒入咸菜,翻炒出香味。
加入花菜翻炒至变色,加入少量温水,改中小火煮两三分钟。
倒入腌制好的猪肉,改大火快速翻炒至变色。
最后倒入葱段翻炒均匀。
出锅装盘。
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