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好喝又下饭的朝鲜大酱汤，，酱料浓郁的香气令人食欲大增

好喝又下饭的朝鲜大酱汤，，酱料浓郁的香气令人食欲大增

每次到外面吃韩料，我一定会点这道朝鲜大酱汤，一锅热腾腾的汤上桌，酱料浓郁的香气令人食欲大增，而且里面有五花肉，青椒条，豆腐块，豆芽等，可谓荤素搭配均衡，营养价值丰富，一口汤，一口大米饭，让人吃到满足。
2020-12-29 23:31 761次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 牛肉 ：50克
  • 蛤蜊肉 ：50克
  • 豆腐 ：一小块
  • 土豆 ：半个
  • 西葫芦 ：半个
  • 豆芽 ：一小把

辅料

  • 大蒜 ：2瓣
  • 青椒 ：少许
  • 淘米水 ：一碗
  • 韩式辣酱 ：一勺
  • 韩式大酱 ：两勺

详细步骤：

  • 好喝又下饭的朝鲜大酱汤，，酱料浓郁的香气令人食欲大增第一步

    第一步

    豆腐切块，牛肉、土豆、西葫芦、大蒜切片，青椒切圈，豆芽，蛤蜊肉洗净

  • 好喝又下饭的朝鲜大酱汤，，酱料浓郁的香气令人食欲大增第二步

    第二步

    锅中放少许油，油热后加入蒜片和牛肉煸炒

  • 好喝又下饭的朝鲜大酱汤，，酱料浓郁的香气令人食欲大增第三步

    第三步

    牛肉变色后倒入淘米水，大水烧开，撇去浮沫

  • 好喝又下饭的朝鲜大酱汤，，酱料浓郁的香气令人食欲大增第四步

    第四步

    加入辣酱和大酱，拌匀，中火煮沸

  • 好喝又下饭的朝鲜大酱汤，，酱料浓郁的香气令人食欲大增第五步

    第五步

    转小火，加入土豆、豆腐、豆芽、西葫芦，蛤蜊肉，煮15分钟

  • 好喝又下饭的朝鲜大酱汤，，酱料浓郁的香气令人食欲大增第六步

    第六步

    最后加入青椒圈，关火

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