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春意来袭,一起烙春饼

春意来袭,一起烙春饼

立春之时有着吃春饼的习俗,而这一习俗起源于唐朝,别称“咬春”。因为立春之时,万物复苏,各种蔬菜都长出来嫩芽,古人便用面皮包着蔬菜,卷成卷蒸熟,寓意着五谷丰登,亦是春天的象征。虽然立春未到,但是这并不影响我们吃春饼~
2021-01-06 18:04 3114次浏览 来自:zhms4649

主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 春意来袭,一起烙春饼第一步

    第一步

    准备面粉

  • 春意来袭,一起烙春饼第二步

    第二步

    加入水和成面团

  • 春意来袭,一起烙春饼第三步

    第三步

    盖上保鲜膜醒二十分钟后切成剂子

  • 春意来袭,一起烙春饼第四步

    第四步

    擀成小圆饼

  • 春意来袭,一起烙春饼第五步

    第五步

    表层刷油,三四个堆好

  • 春意来袭,一起烙春饼第六步

    第六步

    揭开保鲜膜后擀开

  • 春意来袭,一起烙春饼第七步

    第七步

    放入电饼铛中烙熟

  • 春意来袭,一起烙春饼第八步

    第八步

    全部烙好

  • 春意来袭,一起烙春饼第九步

    第九步

    卷上一些蔬菜就可以吃了

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