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糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃

糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃

紫薯糯米糕,香甜软糯,非常好吃。制作方法并不复杂,所需主要食材有糯米粉,紫薯粉,糖粉,炼乳,牛奶。将主要的食材搅拌均匀,上锅蒸熟,熟的黄豆粉尽量多备一点,因为糯米粉是很黏的,再用擀面杖擀平,切段后即可食用。
2020-08-08 15:59 301次浏览 来自:zhms4669

主料

  • 糯米粉 :100克
  • 紫薯粉 :8克
  • 糖粉 :25克
  • 炼乳 :35克
  • 牛奶 :110克

辅料

  • 熟黄豆粉 :50克
  • 红豆沙 :50克
  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第一步

    第一步

    糯米粉中加入紫薯粉,糖粉。

  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第二步

    第二步

    加入炼乳,牛奶。

  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第三步

    第三步

    搅拌至完全无颗粒后,加盖保鲜膜。

  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第四步

    第四步

    上蒸锅,大火煮开,改中小火蒸20分钟。

  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第五步

    第五步

    准备熟的黄豆粉过筛在案板上。

  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第六步

    第六步

    蒸熟的糯米粉用筷子搅匀,稍微放凉以后倒在豆粉上,用擀面杖擀平,糯米团很黏手的,要慢慢的有耐心。

  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第七步

    第七步

    将红豆铺在表面。

  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第八步

    第八步

    从下往上卷起来,切段。

  • 糯米紫薯糕,香甜软糯,制作简单又好吃第九步

    第九步

    开吃吧。

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