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一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天

一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天

羊肉丸子汤是一道常见的家常菜,尤其是在冬天,人们都爱吃羊肉汤锅来暖身子,羊肉丸子汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,把羊肉做成丸子,也方便老人食用。下面,就让我们一起来学习如何自己在家烹饪一道羊肉丸子汤吧~
2020-08-09 13:06 703次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 羊肉馅 :400g
  • 鸡蛋清 :1个
  • 大葱 :1根

辅料

  • 姜蓉 :3大片
  • 生抽 :1小勺
  • 盐 :3小勺
  • 糖 :1小勺
  • 淀粉 :2勺
  • 白胡椒粉 :1小勺
  • 清水 :适量
  • 黑胡椒粉 :小勺
  • 香菜 :2根
  • 葱 :1根
  • 粉条 :1把
  • 香油 :几滴
  • 醋 :1小勺
  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天第一步

    第一步

    将羊肉馅、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、姜戎、蛋清,搅拌均匀,少量多次地加入清水,搅拌到一半后加入淀粉

  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天第二步

    第二步

    粉条泡发

  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天第三步

    第三步

    加葱

  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天第四步

    第四步

    烧水

  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天第五步

    第五步

    下丸子

  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天第六步

    第六步

    下粉条,盖上锅盖,煮出鲜味

  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天第七步

    第七步

    放盐,继续煮4-5分钟

  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天第八步

    第八步

    撒上白胡椒粉、小葱末,放入香油,出锅

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