把花生油、月饼糖浆、月饼碱水一起放入料理机搅拌均匀。
中筋面粉和奶粉过筛，加入料理机。
渐速提高搅拌均匀。
揉面模式设置一分钟。
带上手套，取出面团，再揉搓至面团光滑。
面团放入保鲜袋，排气，收紧袋口放冰箱冷藏发酵两小时。
从冰箱拿出。
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