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自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝

自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝

六月的枇杷，色泽金黄，颗颗饱满，味道甜美。因其含有丰富的营养元素，比如，葡萄糖，维生素A.B.C，钾，磷，铁，钙等，被人们做成枇杷膏。枇杷浑身上下都是宝，除了枇杷果肉可以做成枇杷膏以外，枇杷的果核的叶子也是可以的。
2020-08-10 15:59 1187次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 枇杷肉 ：500g
  • 枇杷叶 ：25g
  • 枇杷核 ：50g

辅料

  • 冰糖 ：30g

详细步骤：

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第一步

    第一步

    准备枇杷

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第二步

    第二步

    枇杷用水洗干净，果核挖出

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第三步

    第三步

    枇杷叶洗干净

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第四步

    第四步

    果核放入料理机磨碎

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第五步

    第五步

    然后把磨碎的果核与切碎的枇杷叶放入锅中，加水，小火煮30分钟

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第六步

    第六步

    过滤取汁水

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第七步

    第七步

    果肉放入料理机打碎

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第八步

    第八步

    把过滤的枇杷叶水，枇杷汁都倒入锅中，拌匀

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第九步

    第九步

    加入冰糖

  • 自制枇杷膏，口感细腻酸甜让你无法拒绝第十步

    第十步

    小火煮至粘稠状即可

烹饪技巧：

枇杷膏煮好后放凉，放入冰箱冷藏味道更好

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