美味凉糕,如此简单!
凉糕是夏季必备神奇之一,她不但有解暑效果,且夏季可以当做主食之一吃哦!
2020-09-12 16:40
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来自:妙趣横生
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红糖 :500
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凉糕粉 :500
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白砂糖 :250
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白水 :1500
详细步骤:
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第一步
准备好500g的红糖
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第二步
蒋500g凉糕粉倒入250g凉水中
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第三步
蒋凉糕粉和凉水搅匀
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第四步
蒋红糖切散备用
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第五步
红糖装盘备用
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第六步
准备好250g白砂糖备用
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第七步
1250g白水准备好
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第八步
蒋白水烧开
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第九步
蒋搅拌好的凉糕粉倒入沸水中
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第十步
一遍倒一遍搅拌,并蒋火关到小火
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第十一步
蒋拌好的凉糕粉的凉糕粉倒完为止
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第十二步
继续搅拌
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第十三步
当烧开时,停止搅拌
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第十四步
蒋搅拌好的凉糕 滴入装有凉水的容器中,如果能瞬间凝固则可以关火,关火之前记得继续搅拌匀哦
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第十五步
蒋搅拌好的凉糕倒入事先准备好的 容器中存放,静置2-3个小时
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第十六步
现在我们开始准备糖水了哦,蒋500g凉水烧开,如果你喜欢更多糖水可以多煮一些哦
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第十七步
蒋切好的红糖倒入水中煮沸
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第十八步
蒋准备好的白砂糖倒入水中煮沸,如果你喜欢甜一点 可以多放点糖哦
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第十九步
蒋已经放凉的凉糕切成块状,准备好刚刚已经煮好的糖水
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第二十步
糖水和凉糕倒入一起,就可以享受美味了哦
烹饪技巧:
如果喜欢吃嫩一点的凉糕 搅拌凉糕的开水 可以多烧一点哦!
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