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生煎菠菜,香嫩爽滑老少皆宜

生煎菠菜,香嫩爽滑老少皆宜

菠菜又被称为波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,菠菜因为是两千多年前波斯人栽培的蔬菜,故而被称为“波斯草”,后来在唐朝时由尼泊尔人带入中国,当时菠菜产地是西域菠薐国,这也就是菠菜被叫做“菠薐菜”的原因,后来被简称为“菠菜”。
2020-11-29 15:30 1465次浏览 来自:zhms5642

主料

  • 菠菜 :250克
  • 鸡蛋 :2个
  • 面粉 :100克

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 生煎菠菜,香嫩爽滑老少皆宜第一步

    第一步

    先把食材准备好

  • 生煎菠菜,香嫩爽滑老少皆宜第二步

    第二步

    把菠菜摘洗干净

  • 生煎菠菜,香嫩爽滑老少皆宜第三步

    第三步

    把鸡蛋、面粉、盐和鸡精倒入菠菜中,充分搅拌均匀

  • 生煎菠菜,香嫩爽滑老少皆宜第四步

    第四步

    起锅烧油,把混合了面粉和鸡蛋的菠菜倒入油锅中,小火慢煎

  • 生煎菠菜,香嫩爽滑老少皆宜第五步

    第五步

    煎至定型后翻另一面继续煎,煎至两面金黄即可

  • 生煎菠菜,香嫩爽滑老少皆宜第六步

    第六步

    香喷喷的生煎菠菜做好啦

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