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生的黑芝麻洗干净,控干水分。放进锅里,小火翻炒至出现香味。
放进破壁机打碎。
打成这样就可以了。
牛奶,白糖,酵母混合均匀,搅拌至白糖融化。
将面粉和芝麻糊放进去,搅拌均匀。
模具刷一层薄油,将和好的芝麻面糊倒进去。盖上盖子发酵。
南瓜子和杏仁是要提前烤熟,红枣切条。
发糕发酵至两倍大。
摆上果干,放入蒸锅,水开以后蒸30分钟,关火以后蒸五分钟再打开。
稍稍放凉后脱模。
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