热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感
古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感

古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感

我喜欢吃蹄花汤，每隔一阵就会叫上好朋友去吃，除了大豆蹄花汤，我最爱的就是酸菜蹄花汤，因为有了酸菜的加入，汤汁非常鲜美可口，无论是泡饭，还是用来煮粉丝都特别不错，而且酸菜的咸让猪蹄变得很有味道，不需要蘸料也很好吃。
2021-03-11 11:30 2811次浏览 来自：一斤皮皮虾
分享

主料

  • 猪蹄 ：一只
  • 酸菜 ：二百克

辅料

  • 泡姜 ：适量
  • 泡椒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 葱蒜 ：适量

详细步骤：

  • 古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感第一步

    第一步

    猪蹄焯水，泡姜、泡椒、酸菜切好

  • 古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感第二步

    第二步

    锅里倒入少许油，加入豆瓣酱、花椒、八角炒香

  • 古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感第三步

    第三步

    放入泡姜、泡椒、酸菜翻炒

  • 古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感第四步

    第四步

    翻炒一会儿就加入猪蹄，稍微炒一下，加入热水或者高汤，淹过猪蹄

  • 古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感第五步

    第五步

    用高压锅压二十五分钟即可

  • 古蔺酸菜蹄花汤，酸菜完美中和了猪蹄的油腻感第六步

    第六步

    加盐、鸡精、葱花，出锅

如果您对【古蔺酸菜蹄花汤】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈