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杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃

杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃

论杏鲍菇的家常做法,有人喜欢凉拌杏鲍菇,也有的人酱香杏鲍菇,唯独我只钟情于口味偏淡手撕杏鲍菇。毕竟味道因人而异嘛。那么问题来了,手撕杏鲍菇要怎么做呢?正如它的菜名一样,这道菜的杏鲍菇是用手撕的,因为这样吃起来才够味儿
2020-09-09 13:33 198次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 杏鲍菇 :一个
  • 胡萝卜 :1/3节
  • 青椒 :一个

辅料

  • 蒜 :一个
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油 :一勺
  • 生抽 :一勺
  • 糖 :适量
  • 食用油 :适量
  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第一步

    第一步

    蒜切片,胡萝卜,青椒肉丝,杏鲍菇用手撕成条

  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第二步

    第二步

    锅中倒油,下蒜片,炒香

  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第三步

    第三步

    放入杏鲍菇

  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第四步

    第四步

    加生抽,炒匀

  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第五步

    第五步

    加酱油,炒匀

  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第六步

    第六步

    加糖提鲜

  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第七步

    第七步

    把胡萝卜,青椒丝放进去,翻炒均匀

  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第八步

    第八步

    加鸡精,然后翻炒均匀

  • 杏鲍菇的家常做法之手撕杏鲍菇,保证做出来后比肉还好吃第九步

    第九步

    最后装盘

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炒杏鲍菇的时候,加糖提一下鲜

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