桂花糕的制作方法现在就告诉你,保证让你忘不了它的香甜软糯
桂花糕,一道由糯米粉,粘米粉,桂花蜜以及自己喜欢的馅料等食材做成的糕点。凑近闻一下,桂花香气浓郁,吃一口,香甜软糯的美味融化在唇齿间。想到这,你们是不是也很想吃呢?想的话,快来跟我一起做吧!手把手教你做出香甜绵软的桂花糕。
2020-09-10 12:00
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来自:zhms3726
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糯米粉 :80克
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粘米粉 :200克
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牛奶 :150克
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干桂花 :适量
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豆沙 :适量
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花生粉 :适量
详细步骤:
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第一步
准备两种米粉
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第二步
然后把两种米粉倒软中加糖混合,再加入牛奶拌匀
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第三步
用勺子压碎大颗粒米粉
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第四步
把一半米粉过筛进容器中,铺平
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第五步
铺上豆沙和花生粉,在撒上干桂花
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第六步
把剩下的米粉过筛到上面,铺平,撒上一层桂花
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第七步
然后把它放入蒸锅,包上一层保鲜膜,蒸半小时
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第八步
蒸熟后取出
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第九步
脱模,切成小块装盘
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第十步
淋上桂花蜜即可
烹饪技巧:
蒸桂花糕的时候,给它包上一层保鲜膜,防止水分滴进去
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