热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻
红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻

红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻

马蹄糕是广东传统甜品小吃之一，在广东的茶楼里马蹄糕一直都是热销品。马蹄糕是由马蹄粉混合水和其他配料蒸制而成的，蒸好的马蹄糕呈半透明状，软糯可口，甜而不腻，适合大众口味。马蹄糕的做法很简单，喜欢吃马蹄糕的小伙伴也可以自己在家轻松制作。
2020-09-23 11:00 1468次浏览 来自：zhms5642
分享

主料

  • 马蹄粉 ：200克
  • 红豆 ：100克

辅料

  • 冰糖 ：150克
  • 水 ：400克

详细步骤：

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第一步

    第一步

    先把材料准备好

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第二步

    第二步

    红豆用清水泡一下

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第三步

    第三步

    把马蹄粉倒入碗中，然后倒入200克水，边倒水边顺着同一个方向搅拌

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第四步

    第四步

    搅拌均匀的马蹄粉浆过筛后放一边备用

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第五步

    第五步

    盆中倒入200克水煮沸后倒入冰糖，熬至冰糖融化

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第六步

    第六步

    将冰糖水倒入马蹄粉浆中，边倒边搅拌

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第七步

    第七步

    把红豆倒入马蹄粉浆中，搅拌均匀

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第八步

    第八步

    在模具底部刷一层薄薄的油，然后将马蹄粉浆倒入模具中

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第九步

    第九步

    上蒸锅，大火蒸20分钟

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第十步

    第十步

    20分钟后用筷子插一下看看蒸熟了，如果还没熟继续蒸5分钟

  • 红豆马蹄糕，软糯可口甜而不腻第十一步

    第十一步

    蒸好的马蹄糕冷却后切块即可食用

如果您对【红豆马蹄糕】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈