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简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~

简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~

煲仔饭真是无论怎么吃都吃不厌。砂锅放到火上咕嘟咕嘟将水汽蒸干,香肠的香油浸到饭里,一勺酱油淋得恰到好处,香肠也变得软糯,米饭也变得回味无穷······吃到最下面还有一层硬硬脆脆的锅巴,这是煲仔饭的精华~一起学着做吧~
2020-07-16 16:59 1510次浏览 来自:小食光~

主料

  • 大米 :1杯

辅料

  • 腊肠 :3根
  • 干香菇 :1把
  • 葱 :1段
  • 姜 :1块
  • 香菜 :1棵
  • 食用油 :1勺
  • 生抽 :1勺
  • 简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~第一步

    第一步

    准备材料

  • 简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~第二步

    第二步

    大米洗净,砂煲里刷一层油后添水

  • 简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~第三步

    第三步

    放大米,开始煮饭

  • 简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~第四步

    第四步

    腊肠切片、葱姜切碎,香菇泡软后切碎

  • 简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~第五步

    第五步

    将大米煮到快熟了,水汽未干的时候加入配菜

  • 简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~第六步

    第六步

    将腊肠、香菇、葱姜铺到米饭上面继续煮

  • 简单好吃的煲仔饭,一起学着做吧~第七步

    第七步

    米饭煮好后,加香菜,淋入生抽,拌匀开吃

如果没有专门煲仔饭用的锅,也可以用电饭锅来做,步骤是一样的,也很香

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