将贵妃螺洗净后开口，粉丝提前用水泡好
开口后将螺线剔除，就像挑出虾线一样
像这样就是处理干净了
将之前准备好的蒜剁成蒜蓉，将剁好之后的蒜蓉与酱油，鲍鱼汁，料酒放在一起搅拌
起锅烧油，将之前调好的酱汁倒进锅里，并且炒出香味
把粉丝放在贵妃螺肉的下方，并且舀一勺炒好的酱汁分别浇在每个贵妃螺上
凉水煮开后下锅蒸制8分钟左右，并且蒸熟后关火焖五分钟再出锅，最后撒上葱花，美味的贵妃螺就这样出锅啦
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