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腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻

腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻

说到汤面,我可以想到非常多种做法,比如红烧牛肉面,菠菜面,番茄鸡蛋面等等。就个人喜好而言,这些汤面统统没有腰花面好吃。然而肯定有小伙伴会跳出来说,腰花面中的腰花腥味,怎么会好吃呢?所以现在在这里我就分享一个无腥味且好吃不腻的腰花面吧,保证你们会喜欢
2021-02-12 14:56 186次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 猪腰 :1个
  • 面 :一把

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜 :适量
  • 大葱 :半根
  • 香菜 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 红油辣子 :适量
  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第一步

    第一步

    猪腰去腰骚,洗净切片,加料酒,大葱腌制10分钟

  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第二步

    第二步

    再将猪腰冲洗干净

  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第三步

    第三步

    面条下锅加盐煮软然后捞出装碗

  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第四步

    第四步

    另起锅水加姜丝,油煮开

  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第五步

    第五步

    放入猪腰煮熟

  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第六步

    第六步

    加盐,香菜煮2分钟

  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第七步

    第七步

    然后捞出铺在面上

  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第八步

    第八步

    准备油辣子,加生抽,陈醋拌匀

  • 腰花面,鲜香麻辣,好吃不腻第九步

    第九步

    然后淋在面上即可开吃

猪腰腰骚一定要处理干净,不然腥味重

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