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菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐

菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐

中国人的早餐一碗粥配包子自古以来都是如此,当然我家也一样,虽然每天早餐都是换着花样来的,但是粥总是出现最频繁的。尤其是菠菜牛肉粥,就个人喜好而言,我比较喜欢咸味粥,正好菠菜牛肉粥非常对我的胃口,好吃不腻。
2020-11-15 11:00 89次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 菠菜 :1小把
  • 牛肉卷 :6个
  • 香菇 :1朵
  • 胡萝卜 :1根
  • 大米 :1杯

辅料

  • 葱 :1根
  • 姜 :1片
  • 蒜 :1瓣
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第一步

    第一步

    蔬菜洗净

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第二步

    第二步

    然后用活性炭浸泡

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第三步

    第三步

    准备牛肉卷,切碎,用水冲一下

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第四步

    第四步

    然后加葱段,姜蒜末,生粉,生抽腌制10分钟

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第五步

    第五步

    香菇切片,香菇茎,胡萝卜切丁

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第六步

    第六步

    菠菜切碎

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第七步

    第七步

    香菇先放入锅中炒软,再倒油,放胡萝卜香菇丁炒熟,装盘

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第八步

    第八步

    另起锅油,放入牛肉炒熟,然后装盘

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第九步

    第九步

    大米洗净煮至粘稠

  • 菠菜牛肉粥,从此丰富你的早餐第十步

    第十步

    然后放入牛肉,蔬菜,加盐,小火煮2分钟即可

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蔬菜用活性炭浸泡,取出表面残留

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