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简单方便的零食炸耦合的做法

简单方便的零食炸耦合的做法

夏天过去又到了吃莲藕的季节啦，藕是秋令季节的时菜。藕可以生吃、烧甜品、篜糖藕、烧汤、煎炒等，莲藕里含有很丰富的淀粉和蛋白质，这次教大家做的是很适合当小零食的做法，炸藕合，莲藕包上肉馅，再裹上淀粉，非常香哦。
2020-11-10 11:30 562次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 莲藕 ：550g
  • 肉末 ：250g
  • 鸡蛋 ：1个
  • 面粉 ：200g
  • 淀粉 ：200g
  • 酵母粉 ：10g

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 醋 ：适量

详细步骤：

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第一步

    第一步

    准备好食材

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第二步

    第二步

    莲藕洗干净削皮

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第三步

    第三步

    切成藕夹

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第四步

    第四步

    葱切末

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第五步

    第五步

    肉末加料酒，盐和葱花，搅拌均匀

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第六步

    第六步

    用面粉，淀粉，酵母粉，葱，鸡蛋调成面糊

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第七步

    第七步

    油锅烧热

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第八步

    第八步

    在藕夹中间加上肉末

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第九步

    第九步

    再放到面糊里沾上面糊

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第十步

    第十步

    放油锅里炸

  • 简单方便的零食炸耦合的做法第十一步

    第十一步

    炸到两面金黄就好了

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