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一半姜切末,剩下的切片
鸡脆骨加盐,白糖,白酒,姜末搅匀,腌1小时
干辣椒洗干净切段
锅里烧热,鸡脆骨放进去,煎出油
加蒜和姜炒香
再加干辣椒
加入生抽和老抽后不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄色
爆炒一会儿
出锅前加盐撒上芝麻就好啦
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