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猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味

猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味

个人很喜欢茴香,家里也非常喜欢茴香。当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味。把猪肉和茴香搅拌均匀做成包子馅,一口咬下去猪肉的鲜嫩以及茴香独特的味道环绕在口舌之间,这简直就是舌尖上的美味呀,好东西要分享,下面就跟大家分享猪肉茴香包子的做法吧!
2020-10-31 12:30 978次浏览 来自:紫丁香

主料

  • 发面团 :500克

辅料

  • 茴香 :500克
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 虾皮 :适量
  • 胡萝卜 :适量
  • 花椒 :适量
  • 食用油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 香油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 熟肉末 :适量
  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第一步

    第一步

    将各种食材洗净备好。

  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第二步

    第二步

    将茴香、胡萝卜、葱、姜洗净切末。

  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第三步

    第三步

    起锅烧油,将花椒爆香倒进菜里。

  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第四步

    第四步

    夹出花椒粒,然后放少许虾皮搅拌均匀。

  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第五步

    第五步

    再放入炒熟的肉沫搅拌均匀。

  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第六步

    第六步

    最后放盐、五香粉、鸡精、蚝油、香油调味。

  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第七步

    第七步

    将面团擀好,然后开始包馅。

  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第八步

    第八步

    放蒸锅醒15分钟,然后用中大火蒸15分钟。

  • 猪肉茴香包子——当猪肉遇上茴香我没想到竟然如此美味第九步

    第九步

    蒸好后不要直接开锅盖,要闷上几分钟。

肉沫其实可以用生肉沫,并不是非得用熟肉沫包。

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